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新たまねぎのスープ
豆柴の大群
作って撮って！ちぇきごはん
材料 (2人分)
新たまねぎ 1個（200g）
水 300ml
顆粒洋風スープの素 小さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1/2
バター 10g
バゲット 2枚
粉チーズ 少々
ドライパセリ 適量
手順
1 玉ねぎを薄切りにする。
2 鍋にバターを入れて熱し、<1>を入れて炒める。しんなりしたら水を入れて煮立たせる。
3 <2>に顆粒洋風スープの素、コーヒーを入れ、数分煮込む。煮込んでいる間にバゲットをオーブントースターで焼く。
4 <3>を器に盛り付け、焼いたバゲットにパセリ、粉チーズを振って完成。
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