リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。パプリカは薄切り、ミニトマト、チーズは半分に切る（大きい場合は1/4に切る）。

小さなボウルに【A】を入れてよく混ぜる。しっかり乳化し、とろりとしたら完成。<1>を器に盛り付け、ドレッシングをかける。