好きな味にカスタマイズ！チョコサラミ
材料
(直径4cm×10cm2本分)
【ホワイトチョコ】
ホワイトチョコレート
50g
生クリーム
20ml
粉糖
適量
【ビターチョコ】
ビターチョコレート
50g
生クリーム
20ml
ココアパウダー
適量
【A】
キャラメル味のスナック
5g
ナッツ（お好みの）
10g
【B】
スティックビスケット
10g
粉チーズ
小さじ1
ドライフルーツ
15g
手順
1
チョコレート、ナッツ、ドライフルーツ（お好みの）、キャラメルコーン、スティックビスケットは細かく刻んでおく。
2
ホワイトチョコとビターチョコの生クリームは20mlずつ、耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで30秒加熱する。
3
チョコレートをそれぞれ50℃程度の湯煎で溶かす。温めた生クリームを入れて艶が出るまで混ぜる。
4
ホワイトチョコレートには【A】、ビターチョコレートには【B】を入れて混ぜる。
冷蔵庫で10分休ませる。
5
ラップの上に<3>をそれぞれ広げ、丸める。両端を捻って形を整え、冷蔵庫で2時間ほど固める。
6
仕上げに、ホワイトチョコサラミには粉糖、ビターチョコサラミにはココアパウダーをまぶす。
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