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ホタテ柚子バター醤油巻き
見取り図
やるで！男のテッパン祭り
材料
ホタテ 10個～12個
柚子 1/2個
バター 5g
しょうゆ 大さじ2
手順
1 柚子を搾り、柚子果汁、しょうゆと一緒にホタテを漬ける。※5分以上
2 バターを鉄板に入れ、溶けたらホタテを入れて両面を焼く。
3 焼き色がついたら漬けていた<1>の汁を入れて絡める。
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