香ばしい!メキシコ風トルティーヤ
材料 (4枚分)
  • コーン素材のスナック
    60g
  • 薄力粉
    160g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • お湯
    100g
  • 2つまみ
手順
  • 1
    コーン素材のスナックをジップ付き袋に入れ、細かくなるまで手で潰す。
  • 2
    耐熱ボウルに<1>と薄力粉、オリーブオイル、塩を入れ、最後にお湯を入れてゴムベラでひとまとまりになるまで練る。
  • 3
    まとまったらボウルから取り出して、なめらかになるまでまな板の上などで練る。
  • 4
    4等分にして、薄く伸ばす。
  • 5
    フライパンを中火で加熱し、伸ばした生地を入れ、表面が白っぽくなってきたらひっくり返す。
  • 6
    裏面に焼き色がついたら完成。(1枚1分程で焼き色がつきます。)
app icon
クッキングLiveアプリ
ライブを見るなら今すぐダウンロード!