もやしとピーマン、しいたけのナムル
榊原郁恵/河村みち子
かけて楽しむハッピーレシピ
材料
(4人分)
もやし
1袋(200g)
ピーマン
2個
しいたけ
3個
【A】
すりごま
大さじ1
おろしにんにく
少々
塩
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1
こしょう
少々
日清純正ごま油
大さじ1
手順
1
ピーマンはへたと種を取り、細切りにする。しいたけは軸をとり、オーブントースターで焼いて細切りにする。
2
熱湯でひげ根を軽くとったもやしとピーマンをゆでて、水気をきり、表面の水けをふき、塩少々(分量外)をふる。
3
<1>と<2>を合わせて【A】であえて日清純正ごま油を加えて混ぜる。
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かけて楽しむハッピーレシピ
#1 今日の夕飯にぴったりレシピ
11/5 (月) 13:00〜13:30 配信
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塩
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鶏ガラスープの素
すりごま
塩
砂糖
日清純正ごま油
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