無限しょうがキャベツ
材料
(2人分)
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キャベツ200g（1/4個）
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万能ねぎ（小口切り）大さじ2
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【A】
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しょうゆ小さじ2
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酢小さじ1/2
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しょうがすりおろし小さじ2
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にんにくすりおろし小さじ1/4
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鶏ガラスープの素小さじ1/2
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すりごま大さじ1
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塩少々
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砂糖少々
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日清純正ごま油大さじ1
手順
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1キャベツは固い芯の部分はそいで、長さを2〜3等分してせん切りにして約5分水にさらす。
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2ざるにあげて水気をふき、【A】で和える。
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3器にキャベツを盛り、万能ねぎを散らす。
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