かぼちゃは種とわたを取り除き、2cm角くらに切る。皮もところどころ、むいておく。

<1>を耐熱皿のふちに並べて、<1>をかぼちゃにかける。

ふわりとラップをして、600wの電子レンジで2分30秒〜3分ほど加熱する。

バターを加えて、溶かし煮汁をかぼちゃにかける。ラップをかぼちゃに密着するようにかぶせて、冷ます。

煮汁にごまを絡めて、かぼちゃにまとわせる。