しょうがを皮ごと薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。そこにレモンを搾り入れ、砂糖と水を加え軽く混ぜ合わせる。

落としラップをして電子レンジ600W約3分加熱する。

レンジから取り出したらスプーンの背などで生姜をおし、再度ラップをして3分加熱する。

ザルで濾し、スプーンの背で生姜をおす。コップに注ぐまで粗熱をとる。

コップに氷を入れ、<4>を入れ、炭酸水で割る。お好みでカットレモンとガムシロップを入れ完成！

【ポイント】辛口はシロップと炭酸水を6：4、甘口は5：5の割合で入れるのがオススメです。