ホワイトチョコは、小さく割っておく。

耐熱ボールに牛乳とホワイトチョコの半量を入れラップし、600ｗで1分半加熱する。レンジから取りだしチョコを溶かす。

バットにパンを入れ、2の液をかける。すべての液体をパンに染み込ませる。

フライパンにバターを入れ溶かす。火をごく弱火にし、3のパンを入れ、蓋をして3分蒸す。ひっくり返し、また3分蒸す。

粗熱がとれたらホイップクリームを塗る。その上に、残りのホワイトチョコをちらし、インスタントコーヒーをかける。