スキレットにオリーブオイルを中火で熱し、さつまいもの両面を焼く。

さつまいもに火が通ったら、カリフラワー、パプリカ、ミニトマト、ズッキーニを加えてさっと炒め、蓋をして弱火で2分蒸し焼き。

具材を周りに寄せて中央にスペースを作り、カマンベールチーズをおく。

再び蓋をして、弱火で約5分蒸し焼きにする。

カマンベールチーズのトップを切り取り、野菜をチーズにつけながら食べる。