アスパラガスは下1/3をピーラーでむく。 豚肉は4枚を交互に広げて、1枚のシート状にする。

アスパラガスを豚肉で巻き、2等分に切る。

肉巻きを横にして、上下に重ねる。竹串を3か所刺し、食べやすい大きさに切る。

オーブントースターの天板にオーブンシートを広げて<1>を並べて、10分ほど焼く。

塩を振り、器に盛り付けて、レモンを添える。