れんこんのみそおかか炒め
材料
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れんこん1/2節
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ごま油大さじ1/2
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かつお節2つまみ
-
【A】
-
みりん小さじ2
-
みそ小さじ1強
手順
-
1れんこんは半月切りにして、水にさらして、水けをきる。
-
2熱したフライパンにごま油を入れて、<1>を入れて、中火で2分ほど炒める。
-
3【A】を入れて照りが出るまで炒めたら、かつお節を入れてさっと炒めて、出来上がり。
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