紫玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし水気を切る。カツオとキウイフルーツは1cm角に切る。ライムは果汁を搾る。

材料を全てボウルに入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。お好みでパクチーとチリパウダーをトッピングする。