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春の三色ナムル
木村良平
ウチで飲もうよ！晩酌ごはん
材料 (2人分)
たけのこ（水煮） 70g
そら豆 10粒程度
わかめ 50g
【A】
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
手順
1 そら豆は耐熱ボウルに入れて水大さじ1（分量外）を入れてふんわりラップし、電子レンジ（ 600W）で2分加熱する。粗熱は取れたら皮を剥く。
2 たけのこ、わかめは食べやすい大きさに切る。
3 【A】を混ぜ合わせ、そら豆、わかめ、たけのこを入れて和える。冷蔵庫で味を馴染ませておく。
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エピソード一覧

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