ねぎピザ
材料
(2人分)
【ピザ生地】2枚
強力粉
220g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ぬるま湯
120ml
【トッピング】
長ねぎ
1/2本
ピザ用チーズ
100g
ソーセージ（輪切り）
適量
シーフードミックス
適量
ツナ缶
適量
お好みの野菜（ピーマン、コーン、マッシュルームなど）
適量
ピザ用ソース
適量
マヨネーズ
適量
手順
1
【ピザ生地】ボウルに強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、箸で軽く混ぜる。
2
<1>にオリーブオイル、ぬるま湯を入れゴムベラで混ぜる。手でこねて、生地を一つにまとめ、10分ほど置く。
3
【トッピング】長ねぎは斜め薄切りにする。その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、長ねぎを炒め、しんなりとしてきたら取り出す。
5
まな板に強力粉（分量外）を薄くひき、生地を麺棒で伸ばす。（直径約22cm）
6
フライパンを軽く拭き、オリーブオイルを追加し、<5>を焼く。
7
焼き色がついたら上下を返し、ピザ用ソースを塗り広げ、お好みの具材をトッピングする。
8
<4>、ピザ用チーズを満遍なくのせ、フライパンの端からオリーブオイルを回しかけ、蓋をして火が通るまで焼く。
9
お好みで切って器に盛り付ける。
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