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マスカルポーネブルスケッタ
木村良平
ウチで飲もうよ！晩酌ごはん
材料 (2人分)
フランスパン 4枚
マスカルポーネ 80g
塩 1.5g
粗びき黒こしょう 少々
オレンジピール（刻み） 6g
ラム酒漬けレーズン 10粒
粉チーズ 適量
手順
1 バゲットは食べやすい大きさに切る。
2 オリーブオイル（分量外）をかけトースターで軽く焼く。
3 ボウルにマスカルポーネ、塩、粗びき黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。
4 <2>に塗り、レーズン、オレンジピールをそれぞれかける。粉チーズをかける。
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