スライスモッツァレラチーズは3mm角に切る。薄力粉はふるっておく。

ボウルに<A>を順に入れて都度よく混ぜる。

ふるった薄力粉とトマトパウダーを加えて切るように混ぜる。

スライスモッツァレラチーズを加えてさっと混ぜる。

ひとまとめにして5mmに伸ばす。6cm×1cmに切る。

150℃に予熱したオーブンで23分焼く。天板にのせたまま冷ます。