玉ねぎはくし切りに、にんじんは短冊切りにする。【A】と【B】をそれぞれ合わせておく。

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。

野菜がしんなりしたら豚肉を炒める。火が入ってきたらシーフードミックスとキムチを加えて炒め合わせる。

うずらの卵、【A】を加えて中火でひと煮立ちさせる。

【B】を回し入れ、中火にかけてとろみをつける。

器に盛り付け、刻んだ青ねぎを散らす。