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バナナオレトリュフ
杢代和人
神アングル！理想のカレごはん
材料 (6個分)
ミルクチョコレート 90g
バナナオレ 25g
バナナパウダー 小さじ1/2
【A】
バナナパウダー 小さじ1と1/2
スキムミルク 小さじ1と1/2
粉糖 小さじ1と1/2
手順
1 湯煎を用意する。チョコレートは刻む。湯煎にかけて溶かしよく混ぜる。バナナパウダーを加えて溶かす。
2 耐熱ボウルにバナナオレを入れて電子レンジ（600W）で10秒加熱して温める。<1>に加えて艶がでるまでよく混ぜる。
3 オーブンシートを敷いたバットに<2>を流し入れて冷蔵庫で30分冷やす。10gずつ丸めて再度冷蔵庫で冷やす。
4 小さなボウルに【A】を入れてよく混ぜる。<3>を転がしながらまぶす。
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