ボウルで牛乳と薄力粉を混ぜ合わせ、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。一旦取り出し混ぜ合わせ、再度30秒加熱する。

ピザ用チーズを加えて軽く混ぜ、電子レンジで50秒加熱し、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

揚げ油を中火で熱し、ポテトをカラッと揚げる。熱いうちに【A】を混ぜ合わせる。器に盛り付け<2>をかける。