玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。ミニトマトは横半分に切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて中火で炒める。

ミニトマトを加えて潰しながら水分を飛ばすように炒める。白ワインを加えてアルコールを飛ばし、はちみつを加えて煮詰める。

ピザ生地に<3>を広げてモッツァレラチーズをちぎって乗せる。強火に熱したオーブントースターで焼く。

チーズが溶けてきたらバジルをちぎって乗せ、チーズに焼き色が付くまで焼く。

食べやすい大きさに切り分け、お好みではちみつ（分量外）をかける。