甘夏は一枚薄切りにして白い部分に切り込みを入れ、飾り用に取っておく。

甘夏の残りの果肉を取り出し、タンブラーではちみつと混ぜ合わせる。

ジャスミンティーを注いで氷を入れ、軽く混ぜ、飾りの甘夏を添える。