まんまるチキンナゲット
材料
(2人分)
鶏ひき肉
300g
木綿豆腐
150g
サラダ油
適量
【A】
マヨネーズ
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
【アスパラベーコン】
アスパラガス
2本（30g）
ハーフベーコン
2枚
【コーンバター】
コーン
30g
バター
15g
【トマトチーズ】
ミニトマト
4個
ピザ用チーズ
20g
手順
1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
2
<1>の粗熱が取れたらボウルで鶏ひき肉、【A】と粘りが出るまで混ぜ合わせ、3等分する。
3
【アスパラベーコン】
ベーコンは細切りに、アスパラは小口切りにする。<2>の1/3と混ぜ合わせる。
4
【コーンバター】
バターを細かく切り、コーンと<2>の1/3と混ぜ合わせる。
5
【トマトチーズ】
トマトは粗く刻んでペーパータオルで水気を拭き、チーズと残りの<2>を混ぜ合わせる。
6
たこ焼き器に多めの油を中火で熱し、スプーンで丸めた<3>、<4>、<5>を入れる。
7
コロコロと転がしながら10分程度焼き、中までしっかり火が通ったら取り出す。
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