たけのこコールスロー
材料
(2人分)
-
たけのこ（水煮）100g
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にんじん1/4本
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ロースハム2枚
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きゅうり1/2本
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【A】
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砂糖小さじ2
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塩小さじ1/3
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酢小さじ1
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マヨネーズ大さじ3
手順
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1にんじんは千切りにして塩少々をまぶし、5分程おいて水気を絞る。
-
2ロースハム、きゅうり、たけのこは千切りにする。ボウルで<1>と【A】と混ぜ合わせて器に盛り付ける。
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