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マスタードチーズポテト
天﨑滉平
みんな教えて！アマサキッチン
材料 (2人分)
じゃがいも 約200g
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
【A】
粒マスタード 大さじ1
シュレッドチーズ 約60g
手順
1 じゃがいもはよく洗い、皮ごと一口大に切る。軽く水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れる。
2 ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4〜5分程加熱する。
3 【A】を混ぜ合わせておく。
4 加熱後、耐熱皿やアルミホイルの上に<2 >をのせ、塩、粗びき黒こしょう、オリーブオイルをなじませる。
5 <4>の上に<3>をまんべんなくのせる。トースター（1200W）でこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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