みかんは横半分に切る。飾り用に5mm幅の輪切りを1枚用意し、皮を剥く。残りは果汁を絞る。

グラスにみかんの果汁、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる。水を注いで混ぜ、氷を入れる。

輪切りのみかんをのせる。