玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は1cmの角切りにする。

ボウルに【A】を合わせておく。

フライパンに油を引き、中火で鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたら【A】を加える。

火を弱め、鶏肉を返しながら、とろみが付くまで煮詰める。

とろみが付いたら火を止め、鶏肉とたれを分けておく。

ピザ生地に<5>のたれを塗る。ピザ用チーズをのせる。

玉ねぎをのせ、鶏肉をのせる。マヨネーズを格子状にかける。

オーブントースターで5分加熱する。

きざみ海苔をちらす。