カリカリチーズ焼きしいたけ
男劇団 青山表参道X
乾杯!癒やしの男劇団おつまみ
材料
(2人分)
しいたけ
4個
大葉
7枚
マヨネーズ
大さじ2
すりごま(白)
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
ピザ用チーズ
25g
ブラックペッパー
適量
【飾り用】
大葉
1枚
手順
1
しいたけは軸を取る。大葉は粗めに刻む。飾り用の大葉は千切りにする。
2
ボウルにマヨネーズ、すりごま、しょうゆ、刻んだ大葉を入れて混ぜ合わせる。
3
しいたけのかさの中に<2>を詰める。210℃のオーブントースターで5分焼く。
4
平たい皿にチーズを4等分してのせ、ブラックペッパーをかける。電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。
5
焼き上がったしいたけの上にチーズをのせ、千切りにした大葉をのせ、皿に盛る。
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乾杯!癒やしの男劇団おつまみ
#2 秋の味覚で乾杯!
9/14 (月) 21:00〜22:00 配信
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by 男劇団 青山表参道X
材料:
生鮭(切り身)
塩(鮭用)
こしょう
しょうが
にんにく
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しめじ
オリーブオイル
塩
青ねぎ
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