タコの香味サルサ
材料
(2人分)
-
ゆでたこ100g
-
みょうが2個
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きゅうり1/2本
-
トマト1/2個(約100g)
-
梅干し3~4個(50g)
-
ごま油大さじ1
-
塩小さじ1/2
-
はちみつ小さじ1
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いり白ごま適量
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タバスコお好みで
手順
-
1みょうがは小口切りにして水に晒す。たことトマトは1cm角、きゅうりは5mm角に切る。梅干しは種を除いて包丁で叩く。
-
2大きめのボウルにごま油、梅干し、はちみつを入れて混ぜ合わせ、たこ、きゅうり、トマト、水気をきったみょうがを入れる。
-
3全体を大きく混ぜ合わせて塩とタバスコで味を調える。器にもっていり白ごまをかける。
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