カットパインは1.5cm幅の棒状に切る。【A】のカットパインはみじん切りにする。

アボカドは縦4等分に切り、1cm幅の斜め切りにする。トマトは縦4等分に切る。

ベーコンは1cm厚さに切る。フライパンを中火に温め、香ばしい焼き色がつくまで焼く。

グリーンカールは食べやすい大きさに手でちぎる。

大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせる。<1>、<2>、<3>を加えてさらに混ぜ合わせる。

器に<4>、<5>の順に盛り付ける。