サーモンのコーンタルタルソースかけ
材料
とうもろこし 1/3本
サーモン(刺身用) 6切れ
マヨネーズ 大さじ2
お酢 大さじ1
味噌 小さじ1
かいわれ大根 適量
少々
胡椒 適量
オリーブオイル 適量
手順
1 茹でたとうもろこしの、実をそぎ取る。
2 ボウルに、とうもろこし、マヨネーズ、お酢、味噌を入れ混ぜ合わせる。
3 サーモンを器に盛り、塩とオリーブオイルをかける。
4 <3>に、<2>を乗せて、カイワレを乗せる。
5 仕上げに、胡椒をふったら、完成。
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