【ソーセージ】 バジル、ピーマンを粗みじん切りにする。豚ひき肉、塩、こしょうと合わせてよく混ぜる。

6等分にし、細長く成形したらラップの上におき、直径1cmの筒状になるように整えながらラップで包む。

ラップの端をキャンディーのようにくるくる巻き、しめる。閉じ目を上にして耐熱皿に並べ、水大さじ2（分量外）を皿に入れる。

ふんわりとラップをかけ、200Wの電子レンジで4分加熱する。

にんにくをみじん切りにし、フライパンに入れる。玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにする。

にんにくを入れたフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、弱火で加熱する。香りを出したらマッシュルームと玉ねぎを入れる。

塩・こしょうをふり、しんなりとするまで炒める。加熱した【ソーセージ】を加えてさっと混ぜる。

<7>に【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。規定の時間通り茹でたパスタを入れ、さっと煽る。

水分量が足りない場合は茹で汁を加える。最後にオリーブオイルを2周ほど入れてさっと混ぜたら完成。お好みでバジルを飾る。