カラムーチョ餃子
よしあき/ミチ
一緒に作るの!よしミチごはん
材料
(12個分)
餃子の皮(大判)
12枚
ポテトチップス
(ホットチリ味)
60g
水
大さじ3
ごま油
大さじ1
【タレ】
ラー油(お好みで)
適量
しょうゆ(お好みで)
適量
穀物酢(お好みで)
適量
【A】
鶏ひき肉(もも)
120g
長ねぎ(薄切り)
40g
料理酒
小さじ1
顆粒洋風スープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
手順
1
【A】をボウルに入れる。ポテトチップスを砕きながら【A】と同じボウルに入れ、よく練る。
2
<1>の具を餃子の皮にのせて包む。
3
ごま油の半量をフライパンに入れ、弱めの中火で加熱する。温まったら餃子を並べ入れる。
4
餃子に焼き色がついたら水を加え、蓋をして強めの弱火で4〜5分蒸し焼きにする。
5
<4>の蓋を外し、残りのごま油を加える。中火にして水分を飛ばしたら完成。
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よしあき/ミチ
一緒に作るの!よしミチごはん
#3 お菓子で中華を作り合い!
2/21 (金) 19:30〜20:30 配信
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ベビースターチャーハン
by よしあき/ミチ
材料:
ご飯
卵
ラーメン風スナック
白菜の漬け物
ごま油
【飾り付け】
大葉
【A】
鶏がらスープの素
しょうゆ
料理酒
ウスターソース
塩
こしょう
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エピソード一覧
お菓子で中華を作り合い!
2/21 (金) 19:30〜20:30
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