【A】を耐熱ボウルに入れる。油揚げ（油抜き不要タイプ）をハサミで1cm幅程度に切りながら加える。

えのきだけは石づきの部分をハサミで切り落とし、軽くバラしながら<1>のボウルに入れる。

<2>に少し隙間をあけてラップをし、600Wの電子レンジで10分加熱する。

<3>を電子レンジから取り出す。※熱い為やけどに注意する

【B】を<4>に溶かし入れる。カット白菜（又はキャベツ）、もやしを入れ、豆腐を手でちぎりながら加える。

<5>を少し隙間をあけてラップをし、600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。

器に盛り付け、刻みねぎをのせたら完成。