麻婆奴
材料
(2人分)
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豆腐300g
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豚ひき肉100g
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長ねぎ7cm
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ラー油お好みで
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【A】
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しょうが（チューブ）小さじ1/4
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にんにく（チューブ）小さじ1/8
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豆板醤小さじ1/4
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味噌小さじ1/2
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砂糖小さじ1/2
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片栗粉小さじ1
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ごま油小さじ1/2
手順
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1長ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。
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2<1>に豚ひき肉、【A】を入れ、箸で全体をよく混ぜ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
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3<2>の全体を混ぜ、再度600Wの電子レンジで2分加熱する。
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4器に豆腐を盛り、<2>をのせてラー油をお好みでかける。
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