ベーコンは1cm幅に切る。フランスパンは1.5cm角程度の大きさに切る。

<1>をそれぞれオーブントースターで4〜5分、表面が軽くカリッとするまで焼いて取り出したおく。

オーブントースターのトレイにアルミホイルをしき、白菜をのせる。塩、こしょう、オリーブオイルをかけ、8～9分焼く。

（白菜の表面に焼き色がつき、しなっとするまで）

シーザードレッシングの材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

器に<3>をのせ、<2>をかける。（シーザードレッシングはお好みで器にもりつけるか、直接かけても良い。）