ピーマンを縦に2等分にした後、横にして細切りにする。豚肉を細切りにする。

<1>と【A】をボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら5分漬ける。

キャベツを千切りにする。

小さめのフライパンに【B】を入れて弱めの中火で加熱する。

にんにくの香りがしてきたら、すぐに<2>をたれごと加えて豚肉に火が入るまで炒める。

ごはんをボウルに入れ、キャベツ、<5>を加えてよく混ぜ合わせたら4等分にしてラップに包み、三角形に握ったら完成。