玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。ウインナーは斜め半分に切る。キャベツは一口大にちぎる。

ボウルに玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、水を大さじ1（分量外）入れラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

<2>にキャベツ、ウインナー、水、顆粒洋風スープの素を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

キャベツがしんなりしたら、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。お好みでパセリをのせる。