シャキシャキ!レタスコールスロー
材料
  • レタス
    2〜3枚(100g)
  • コーン(水煮)
    1袋(50g)
  • かにかま
    4本(約30g)
  • 【A】
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 大さじ1
  • はちみつ
    大さじ1/2
  • こしょう
    少々
手順
  • 1
    レタスは、(1〜2mm幅の)千切りにする。コーン(缶詰は小1缶(65g:正味50g))は水気をきる。
  • 2
    かにかまは、食べやすい大きさに割く。
  • 3
    ボウルに【A】を混ぜ、<1>を加えて和える。
  • 4
    【ポイント】 レタスは塩もみせずに使うため、【A】と混ぜるとだんだん水気がでてきます。(味も薄まってきます。)
  • 5
    召し上がる直前に和えてください。
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