サクッと！サクサク衣の唐揚げ
材料
鶏もも肉
1枚（250g）
薄力粉
大さじ2
サラダ油
適量
【A】
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ１
しょうが(チューブ)
2cm
にんにく(チューブ)
2cm
【B】
クッキー
4枚（35g前後）
片栗粉
大さじ3
手順
1
鶏もも肉を小さめの一口大に切り、【A】を一緒にジップ付き袋にいれてよく揉み5分ほど漬ける。
2
汁気を切って薄力粉をまぶす。この時ねちょねちょしていて良い。
3
【B】をジップ付き袋に入れて麺棒等で叩き、粉状にする。<2>をまんべんなくしっかりまぶしつける。
4
フライパンに2cm高さのサラダ油を入れ、中火で加熱する。<3>を揚げ焼きにする。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
この配信で作った他のレシピ
Liveを見るなら 今すぐダウンロード！