きゅうりとちぢみほうれん草のおひたし
材料
きゅうり 1/2本
ちぢみほうれん草 1本
しょうゆ 適量
【A】
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
すりごま(黒) 小さじ2
手順
1 ちぢみほうれん草を縦半分に切る。茎のところに切り目を入れ、交互に重ねラップで包む。電子レンジ600Wで1分加熱する。
2 加熱し終えたら水で一気に冷やす。温度を下げたら縦にもち、上から絞る。さらにしょうゆをかけ絞る。
3 茎を取り、4cm幅に切る。
4 きゅうりの上に包丁を置き、叩く。
5 【A】を混ぜて、ほうれん草ときゅうりを加えて和える。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード!

エピソード一覧