ごま香る！韓国風さつまいもの炒めナムル
材料
(2人分)
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さつまいも200g
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細ねぎ2本
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黒すりごま大さじ1/2
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ごま油小さじ1
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一味唐辛子少々
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（お好みで）
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【A】
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酒大さじ1
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おろしニンニク小さじ1/4
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塩小さじ1/4
手順
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1さつまいもは5mm幅の半月か輪切りにして水にさらしておく。細ねぎは小口切りにする。【A】を混ぜておく。
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2フライパンにごま油を入れて水気を切ったさつまいもを入れて蓋をして中火にかける。
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33〜4分炒めて、少し硬めに火が通ったら【A】を加えて汁気を飛ばしながら炒め、ごまとねぎを混ぜる。
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4お好みで一味唐辛子をふって完成！
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