もずくの酸辣湯
材料
もずく 2パック
1個
300ml
鶏がらスープの素 大さじ1/2
少々
こしょう 少々
ラー油 少々
手順
1 水を鍋に入れる。鶏がらスープの素を入れ、煮立ったらもずくを入れる。
2 煮立ってきたら弱火で2〜3分煮て、味を見て塩を加える
3 鍋の中をゆっくりまわしながら溶き卵を入れる。こしょう、ラー油を入れて味を調え、完成!
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