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卵焼き器で作る！ミニチョコバームクーヘン
藤本絢己
おしゃ甘スイーツ
材料
卵 1個
バター 25g
砂糖（上白糖） 25g
牛乳 50ml
はちみつ 大さじ2
ホットケーキミックス 75g
ココアパウダー 10g
サラダ油（焼き用） 大さじ1
キャラメルクリーム 適量
手順
1 アルミホイルを巻き芯を作る。薄くサラダ油（分量外）を塗る。
2 バターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜる。
3 卵を少しずついれ、混ぜる。
4 牛乳とはちみつを入れ、混ぜる。
5 ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせ、<4>に入れ混ぜる。
6 卵焼き器に油をひき、生地を薄く流し入れる。アルミの芯を置き、手前から生地を巻き、また同じように薄く生地を流し入れる。
7 次の生地を入れる時は、厚焼き玉子を焼くように底にも流し入れる。
8 5〜6回繰り返し、生地がなくなったら最後あまった生地を集めて焼いてつなぐ。
9 焼けた生地は冷まし、アルミの芯をとっておく。
10 冷まして置いたバームクーヘン生地を食べやすい大きさに切り、キャラメルクリームを真ん中に詰め、できあがり。
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