玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにする。

【A】をボウルに混ぜ合わせ、合いびき肉、<1>も入れてよくこねる。

<2>を小さ目の細長い小判型にまとめる。

フライパンにオリーブ油をひき、<3>を並べる。火を中火でつけてフタを最初からして焼き始める。

2～3分様子をみながら焼き、弱火にする。途中裏返してしっかりと火を通す。（約8分）

ソースを作る。耐熱ボウルにソースの材料全てを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600Wで約60秒加熱し混ぜる。

ハンバーグにアイスの棒を刺す。お好みで<6>のソースをくぐらせる。

刻んだゆで卵や輪切りのゆで卵、枝豆、コーン、おくらなどを並べる。

ハンバーグが温かいうちにスライスチーズ（チェダーチーズ）を竹串で4等分に波型に切る。

温かいハンバーグに<9>のチーズのせてアイスキャンディー状にする。