バゲットはオーブントースターで軽くトーストする。

チーズは1枚を4枚の正方形に切る。クッキングペーパーに間隔をあけて4枚を並べ、電子レンジに入れ、1分10秒かけて取り出す

そのまま冷ます。（4枚ずつ2回に分けて作業）

アボカドは半割にして種をとり皮をむいてボウルに入れる。

梅干しは種をとり、包丁でたたいてペーストにして<４>に加える。ギリシャヨーグルトも加え、マッシャーでつぶしながら混ぜる。

<１>に<５>をのせ、<２>をのせる。付け合わせと一緒に盛りつける。