耐熱ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉の順に加えてその都度スプーンでよく混ぜる。

<1>に牛乳を少しずつ加えながらしっかりと混ぜる。

ふんわりとラップをし、600W電子レンジで1分加熱する。

一度取り出してスプーンでよく混ぜる。

その後ふんわりとラップをして30秒ずつレンジにかけて混ぜ、しっかり固まるまで加熱する。

バター、バニラエッセンスを混ぜ、冷ます。