ハムとチーズを４等分に切り、レタスは挟める大きさに手でちぎる。

食パンを菜箸でつぶしておく。

食パンにマヨネーズを適量広げて、レタス、チーズ、ハムをのせ、左右と下部分を中心に向かって折る。

３の重なる部分をピックで留める。