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ハニーマスタードチキン弁当
本田よう一
つま弁　弁当編
材料
鶏もも肉 1/2枚
（100〜150g）
小麦粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
塩 少々
【A】
粒マスタード 小さじ1
はちみつ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
手順
1 鶏肉はひと口大に切る。小麦粉をまぶしておく。
2 熱したフライパンに <1>の皮目を下にするようにして並べて、中火で2分焼き、返して、さらに2分焼く。
3 鶏肉に火が入ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭く。
4 【A】を加えて、全体にとろみがつくまで煮詰め、塩で味を調える。
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